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Cosa mangiava l'uomo di Mondeval?
Se lo chiede spesso il turista che viene a visitare la Val Fiorentina.
Certamente al Museo Civico troverete molte risposte scientifiche, ma la risposta più soddisfacente e succulenta è certamente quella che vi offre l'Hotel Nigritella ogni martedì! Ecco il Menù:

Salumi di selvaggina con salsa Bernese
all'aceto di mele		 Gnocchi di Ricotta e Ortiche -
Orzotto ai Funghi
 

  Zuppa di Cardo Alpino Trota Salmonata con "Grisui" -
sorbetto al sambuco		 Braciolina di Cervo al Ginepro
Cappucci Stufati 		Yogurt ai frutti di bosco
Turismo enogastronomico sulle Dolomiti, assapora la cucina locale sapori tipici della cucina di montagna, prova il men di Mondeval presso l'hotel Nigritella a Selva di Cadore in Val Fiorentina Veneto.